Institut de recherche et d’histoire des textes

Sources d’histoire économique et sociale sur Paris. Organisé par Caroline BOURLET (IRHT), Boris BOVE (Paris VIII - IRHT), en association, pour le présent cycle, avec Christine JÉHANNO (Univ. du Littoral Côte d’Opale ).

2012-2013 : Travail et travailleurs à Paris (XIII^e-XVI^e s.) : une relecture des sources et de l'historiographie.

La première édition du Livre des métiers d’Étienne Boileau par Georges-Bernard Depping en 1837, puis l’édition monumentale en 4 volumes in folio par René de Lespinasse, entre 1879 et 1897, de l’ensemble de la règlementation des métiers et corporations de Paris depuis Etienne Boileau jusqu’à leur suppression ont fourni aux historiens du travail à Paris une matière considérable. Cet accès facilité aux sources normatives parisiennes, en même temps qu’il a permis d’étudier très tôt la situation de la capitale, a conduit à convoquer le cas parisien pour décrire l’organisation corporatiste de l’économie urbaine en général. En outre, le recours à ces textes réglementaires a durablement forgé une vision du travail artisanal institutionnelle et plutôt statique, au détriment d’une réflexion socio-économique entamée pourtant par quelques pionniers comme Gustave Fagniez à partir d’autres sources, notamment comptables, fiscales et judiciaires, voie suivie ensuite par Bronislaw Geremek. Dans les dernières décennies, les recherches menées sur Paris mais aussi sur d’autres villes de France et d’Europe de la fin du Moyen Age ou du début de l’époque moderne ont non seulement remis en cause l’idée d’un modèle parisien mais apporté questionnements et éclairages nouveaux grâce à des sources diversifiées et plus systématiquement croisées. Les participants du séminaire se proposent, à la lumière de ces avancées scientifiques et dans un souci comparatiste, de revisiter le cas parisien, à commencer par les sources de l’histoire du travail et des travailleurs à Paris. Il s’agira en particulier de s’interroger sur les différentes structures du travail, notamment celles du métier, de l’atelier et du chantier, dans lesquels s’inscrivent les travailleurs.